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Amando vaniglia - Sammontana - 300 g

Amando vaniglia - Sammontana - 300 g

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Code-barres: 8005840008867 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Composites multicouches, Carton, Carton ondulé, 82 C/X, Papier et plastique, 81 C/PAP, 82 C/PAP, it:astuccio PAP-20, it:coperchio cono C/PAP-81, it:incarto cono C/PAP-82

Marques : Sammontana

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Végétalien, en:VEGETALOK 0970, en:Vegetalok

Code de traçabilité : IT-072-036

Magasins : Esselunga

Pays de vente : France, Italie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients


    Italien : Bevanda al latte di mandorla (20%) [Acqua, Zucchero, Pasta di mandorle (provenienza Sicilia) 3%] - Cialda (14%) (Farina di riso, Zucchero, Amido di mais, Farina di mais, Olio di semi di girasole, Fibra vegetale di bamboo, Farina di soia, Emulsionante: lecitine di soia, Sale, Zucchero caramellato, Aroma naturale), Variegatura al cacao magro e nocciole (13%) (Zucchero, Olio di semi di girasole, Cacao magro 20%, Olio di cocco, Nocciole 6%, Emulsionante: lecitine di girasole), Acqua, Sciroppo di glucosio, Olio di cocco, Zucchero, Copertura al cacao magro (5%) (Olio di cocco, Zucchero, Cacao magro 17%, Emulsionante: lecitine di girasole, Aroma naturale), Granella di mandorle (provenienza Sicilia) (2%), Farina di mandorle degrassata (provenienza Sicilia)(1,5%), Fibra vegetale da cicoria, Amido di tapioca, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, Aroma naturale, Stabilizzanti: farina di semi di carrube, pectine, carragenina, Bacche di vaniglia esauste macinate (0.02%), Aroma naturale di vaniglia
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : it:bevanda-al-latte-di-mandorla, it:provenienza-sicilia, Gaufrette, it:fibra-vegetale-di-bamboo, it:variegatura-al-cacao-magro-e-nocciole, it:copertura-al-cacao-magro, it:granella-di-mandorle, it:provenienza-sicilia, it:farina-di-mandorle-degrassata, it:provenienza-sicilia, it:fibra-vegetale-da-cicoria, it:bacche-di-vaniglia-esauste-macinate

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : it:bevanda-al-latte-di-mandorla, it:provenienza-sicilia, Gaufrette, it:fibra-vegetale-di-bamboo, it:variegatura-al-cacao-magro-e-nocciole, it:copertura-al-cacao-magro, it:granella-di-mandorle, it:provenienza-sicilia, it:farina-di-mandorle-degrassata, it:provenienza-sicilia, it:fibra-vegetale-da-cicoria, it:bacche-di-vaniglia-esauste-macinate

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Bevanda al latte di mandorla 20% (Acqua, Zucchero, Pasta di mandorle 3% (provenienza Sicilia)), Cialda 14% (Farina di riso, Zucchero, Amido di mais, Farina di mais, Olio di semi di girasole, Fibra vegetale di bamboo, Farina di soia, Emulsionante (lecitine di soia), Sale, Zucchero caramellato, Aroma naturale), Variegatura al cacao magro e nocciole 13% (Zucchero, Olio di semi di girasole, Cacao magro 2.6%, Olio di cocco, Nocciole 0.78%, Emulsionante (lecitine di girasole)), Acqua, Sciroppo di glucosio, Olio di cocco, Zucchero, Copertura al cacao magro 5% (Olio di cocco, Zucchero, Cacao magro 0.85%, Emulsionante (lecitine di girasole), Aroma naturale), Granella di mandorle (provenienza Sicilia), Farina di mandorle degrassata (provenienza Sicilia), Fibra vegetale da cicoria, Amido di tapioca, Emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Aroma naturale, Stabilizzanti (farina di semi di carrube), pectine, carragenina, Bacche di vaniglia esauste macinate 0.02%, Aroma naturale di vaniglia
    1. Bevanda al latte di mandorla -> it:bevanda-al-latte-di-mandorla - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent_max: 14
      2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 8.5
      3. Pasta di mandorle -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
        1. provenienza Sicilia -> it:provenienza-sicilia - percent_min: 3 - percent_max: 3
    2. Cialda -> en:neapolitan-wafer - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. Farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.27272727272727 - percent_max: 14
      2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. Amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. Farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      6. Fibra vegetale di bamboo -> it:fibra-vegetale-di-bamboo - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. Farina di soia -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      8. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. lecitine di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      9. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      10. Zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      11. Aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
    3. Variegatura al cacao magro e nocciole -> it:variegatura-al-cacao-magro-e-nocciole - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 6.24
      2. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.6 - percent_max: 4.42
      3. Cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
      4. Olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.78 - percent_max: 2.6
      5. Nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.78 - percent: 0.78 - percent_max: 0.78
      6. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
        1. lecitine di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    4. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 13
    5. Sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 13
    6. Olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 13
    7. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 10.2
    8. Copertura al cacao magro -> it:copertura-al-cacao-magro - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. Olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 3.3
      2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.85 - percent_max: 2.075
      3. Cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.85 - percent: 0.85 - percent_max: 0.85
      4. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
        1. lecitine di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      5. Aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    9. Granella di mandorle -> it:granella-di-mandorle - percent_min: 0.02 - percent_max: 5
      1. provenienza Sicilia -> it:provenienza-sicilia - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Farina di mandorle degrassata -> it:farina-di-mandorle-degrassata - percent_min: 0.02 - percent_max: 5
      1. provenienza Sicilia -> it:provenienza-sicilia - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Fibra vegetale da cicoria -> it:fibra-vegetale-da-cicoria - percent_min: 0.02 - percent_max: 4.55111111111111
    12. Amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 4.094
    13. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0.02 - percent_max: 3.72
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.72
    14. Aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 3.40833333333333
    15. Stabilizzanti -> en:stabiliser - percent_min: 0.02 - percent_max: 3.14461538461539
      1. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14461538461539
    16. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 2.91857142857143
    17. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 2.72266666666667
    18. Bacche di vaniglia esauste macinate -> it:bacche-di-vaniglia-esauste-macinate - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
    19. Aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.78, valeur arrondie : 3.8)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1426, valeur arrondie : 1426)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

    Nutri-Score : E

  • icon

    Sucres en quantité élevée (25%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en faible quantité (0.13%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (75 g)
    Comparé à: Glaces
    Énergie 1 426 kj
    (344 kcal)
    1 070 kj
    (258 kcal)
    +47 %
    Matières grasses 20 g 15 g +74 %
    Acides gras saturés 12 g 9 g +60 %
    Glucides 35 g 26,2 g +25 %
    Sucres 25 g 18,8 g +10 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 3,6 g 2,7 g +10 %
    Sel 0,13 g 0,098 g -22 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,78 % 3,78 %
Taille d'une portion : 75 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
Fiche produit également modifiée par 1khopes-org, inf, nur, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBDfP7xvm_Oby3Vs0-rz8yhfsfJTop9v6LqGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJYXvzDhRb1KTbjq2nSn8iHNJ7Ia8FRso6kKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxWQcXhgR6fFgL4k0-O34m8M7OxfuNxvo3THKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9ZXf6OixfqGj_unVLXnf2IfpvJXONt6KLGGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtecdfZqTmcCSTmpGOs3vyFd4fwb4BAs7fFEao.
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