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Pesto genovese 190g ger - Barilla - 190 g

Pesto genovese 190g ger - Barilla - 190 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BARILLA FRANCE SA.

Code-barres: 8076809513746 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Sauce pesto avec basilic

Quantité : 190 g

Conditionnement : Métal, Verre, Verre transparent, Bocal, Acier, de:Glas/Gläser, de:Produkt

Marques : Barilla, Coop

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces Pesto, Pestos au basilic, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Fabriqué en Italie

Pays de vente : Autriche, France, Allemagne, Grèce, Luxembourg, Roumanie, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Huiles végétales (olive, tournesol), basilic frais 30%, NOIX DE CAJOU, fromage Parmigiano Reggiano AOP 5% (LAIT), fibre de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), sel, protéines de LAIT, huile d'olive vierge extra, sucre, extrait de basilic, arômes naturels (LAIT), correcteur d'acidité : acide lactique, ail. Peut contenir des traces d'autres FRUITS À COQUE.
    Allergènes : Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Parmesan, Lait, Lactosérum en poudre, Lait, Protéine de lait, Lait
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Parmesan, Lactosérum en poudre, Arôme naturel
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Huiles végétales d'olive, Huiles végétales de tournesol, basilic frais 30%, NOIX DE CAJOU, fromage Parmigiano Reggiano 5% (LAIT), fibre de maïs, lactosérum en poudre (LAIT), sel, protéines de LAIT, huile d'olive vierge extra, sucre, extrait de basilic, arômes naturels (LAIT), correcteur d'acidité (acide lactique), ail
    1. Huiles végétales d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 30 - percent_max: 30
    2. Huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 30 - percent_max: 30
    3. basilic frais -> en:fresh-basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    4. NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    5. fromage Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 5
    6. fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. extrait de basilic -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35, valeur arrondie : 35)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1989, valeur arrondie : 1989)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1300, valeur arrondie : 1300)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 18 (23 - 5)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité modérée (5.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (3.25%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (47g)
    Comparé à: Pestos au basilic
    Énergie 1 989 kj
    (482 kcal)
    935 kj
    (227 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 46 g 21,6 g -
    Acides gras saturés 7,1 g 3,34 g +3 %
    Glucides 9,8 g 4,61 g +69 %
    Sucres 5,5 g 2,58 g +140 %
    Fibres alimentaires 5 g 2,35 g +126 %
    Protéines 4,7 g 2,21 g -4 %
    Sel 3,25 g 1,53 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 35 % 35 %
Taille d'une portion : 47g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Après ouverture, cette sauce se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Service consommateur : Service Consommateurs, www.barilla.com, rubrique « nous contacter »

Sources de données

Le fabricant BARILLA FRANCE SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par markusloew.
Fiche produit également modifiée par 3vo, adinos, aleene, andreea, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, feat, foodrepo, inf, julbly, livlakaemper, meckel, openfood-ch-import, org-barilla-france-sa, packbot, podi, prepperapp, ramplstilskin, roboto-app, scanbot, shisma, sou-vr, tacite-mass-editor, vikalex, wauplin.

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