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Lot Pesto Rosso 200g x2 – Barilla – 400 g

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Lot Pesto Rosso 200g x2 – Barilla – 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BARILLA FRANCE SA.

Code-barres:
8076809538008(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pesto rosso

Quantité : 400 g

Emballage : Carton, bocal-verre, couvercle-metal

Marques : Barilla

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments et boissons à base de légumes, Condiments, Légumes et dérivés, Tomates et dérivés, Sauces, Sauces pour pâtes, Sauces tomate, Sauces Pesto, Sauces Pesto Rosso, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, AOP, IGP
AOP IGP

Origine des ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène IGP, fromage Grana Padano AOP, fromage Pecorino Romano AOP

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 23/55

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      Énergie

      4/10 points (1356kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (7.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      14/20 points (3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 22 (23 - 1)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (7.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces Pesto Rosso
    Énergie 1355 kJ
    (324 kcal)     		1 420,249 kj (344 kcal) (-5 %)
    Matières grasses 28 g 32,122 g (-13 %)
    Acides gras saturés 3.7 g 4,551 g (-19 %)
    Glucides 13.2 g 8,307 g (+59 %)
    Sucres 7.5 g 5,294 g (+42 %)
    Fibres alimentaires 2 g 2,32 g (-14 %)
    Protéines 3.8 g 3,92 g (-3 %)
    Sel 3 g 1,957 g (+53 %)
    Sodium 1.2 g 0,781 g (+54 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 47,535 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 1355 kJ
      (324 kcal)       		? kcal
      (324 kcal)
      Matières grasses 28 g 28 g
      Acides gras saturés 3.7 g 3.7 g
      Glucides 13.2 g 13.2 g
      Sucres 7.5 g 7.5 g
      Fibres alimentaires 2 g 2 g
      Protéines 3.8 g 3.8 g
      Sel 3 g 3 g
      Sodium 1.2 g 1.2 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

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    21 ingrédients

    Pulpe de tomate 34,8%, huile de tournesol, concentré de tomate 15%, sirop de glucose, fromage grana padano aop (lait, lysozyme d'oeuf), noix de cajou, sel, basilic 2,2%, vinaigre balsamique de modène "aceto balsamico di modena igp" 2% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), lactosérum en poudre, fromage de brebis pecorino romano aop (contient lait de brebis), sucre, amidon de riz, ail, correcteur d'acidité : acide lactique, arôme (lait). peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
    Allergènes : œufs, lait, fruits à coque
    Traces : fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • pulpe de tomate : 34.8%

      • huile de tournesol : 24.9% (estimation)

      • concentré de tomate : 15.0%

      • sirop de glucose : 8.6% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • grana padano : 8.6% (estimation)

      • — Lait : 4.8% (estimation)

      • — lysozyme d'œuf : 3.8% (estimation)

      • noix de cajou : 5.2% (estimation)

      • sel : 2.6% (estimation)

      • basilic : 2.2%

      • vinaigre-balsamique-de-modene-aceto-balsamico-di-modena : 2.0%

      • — vinaigre de vin : < 2% (estimation)

      • — moût de raisin cuit : < 2% (estimation)

      • lactosérum en poudre : < 2% (estimation)

      • fromage-de-brebis-pecorino-romano : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • amidon de riz : < 2% (estimation)

      • ail : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • — E270 : < 2% (estimation)

      • arôme : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 8%)

    Sucres ajoutés : sirop de glucose, sucre
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 8%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Sauces Pesto Rosso
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1105 - Lysozyme

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : vinaigre-balsamique-de-modene-aceto-balsamico-di-modena, fromage-de-brebis-pecorino-romano

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : grana padano, Lait, lysozyme d'œuf, lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : vinaigre-balsamique-de-modene-aceto-balsamico-di-modena, fromage-de-brebis-pecorino-romano

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Pulpe de tomate 34.8%, huile de tournesol, concentré de tomate 15%, sirop de glucose, fromage grana padano (lait, lysozyme d'oeuf), noix de cajou, sel, basilic 2.2%, vinaigre balsamique de modène "aceto balsamico di modena " 2% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), lactosérum en poudre, fromage de brebis pecorino romano, sucre, amidon de riz, ail, correcteur d'acidité (acide lactique), arôme
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Pulpe de tomateen:tomato-pulpyesyes2016934.834.834.8
    huile de tournesolen:sunflower-oilyesyesno1744024.915.034.8
    concentré de tomateen:tomato-concentrateyesyes2006815.015.015.0
    sirop de glucoseen:glucose-syrupyesyes310168.62.215.0
    fromage grana padanoen:grana-padanonomaybe121238.62.215.0en:pdo
    laiten:milknoyes190514.81.115.0
    lysozyme d'oeufen:lysozyme-from-eggsnoyes3.80.07.5
    noix de cajouen:cashew-nutsyesyes150555.22.211.4
    selen:saltyesyes110582.62.23.0
    basilicen:basilyesyes110332.22.22.2
    vinaigre balsamique de modène "aceto balsamico di modena "fr:vinaigre-balsamique-de-modene-aceto-balsamico-di-modena2.02.02.0en:pgi
    vinaigre de vinen:wine-vinegaryesyes110180.51.02.0
    moût de raisin cuiten:cooked-grape-mustyesyes-0.50.01.0
    lactosérum en poudreen:whey-powdernomaybe0.00.02.0
    fromage de brebis pecorino romanofr:fromage-de-brebis-pecorino-romano0.00.02.0en:pdo
    sucreen:sugaryesyes310160.00.02.0
    amidon de rizen:rice-starchyesyes95100.00.02.0
    ailen:garlicyesyes110000.00.02.0
    correcteur d'aciditéen:acidity-regulator0.00.02.0
    acide lactiqueen:e270yesyes0.00.02.0
    arômeen:flavouringmaybemaybe0.00.02.0

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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