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Barilla - 200 g

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Code-barres: 8076809576598 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Bocal

Marques : Barilla

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces Pesto, Pestos au basilic, en:Groceries

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Anglais : pulp of green tomatoes, basil 20%, grilled zucchini 20%, sunflower oil, fiber, corn, onion, cashew nuts, salt, rice starch, extract of basil, concentrated lemon juice, garlic, black pepper, corrector of acidity : lactic acid, may contain traces of other fruit shell
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:may-contain-traces-of-other-fruit-shell

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fibre, en:may-contain-traces-of-other-fruit-shell

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fibre, en:may-contain-traces-of-other-fruit-shell

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    of green tomatoes, basil 20%, grilled zucchini 20%, sunflower oil, fiber, corn, onion, cashew nuts, salt, rice starch, basil, concentrated lemon juice, garlic, black pepper, corrector of acidity (lactic acid), may contain traces of other fruit shell
    1. of green tomatoes -> en:green-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 60
    2. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. grilled zucchini -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. fiber -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    8. cashew nuts -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
    10. rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
    14. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. corrector of acidity -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
    16. may contain traces of other fruit shell -> en:may-contain-traces-of-other-fruit-shell - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 812, valeur arrondie : 812)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 660, valeur arrondie : 660)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 6 (10 - 4)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (3.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.65%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Pestos au basilic
    Énergie 812 kj
    (194 kcal)
    -58 %
    Matières grasses 15,5 g -66 %
    Acides gras saturés 1,4 g -80 %
    Glucides 9,9 g +71 %
    Sucres 3,4 g +48 %
    Fibres alimentaires 3,5 g +58 %
    Protéines 1,9 g -61 %
    Sel 1,65 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 40 % +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par barilla
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par barilla-off, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-v, fixbot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-barilla, packbot, prepperapp, raph67, yuka.F5ZFZ961HOE5Ad_9zLgWjROiTczABaNhQm4coQ, yuka.FYppEI67M8pwH_XW_bJr8hGHP9beLPkDSHoSog, yuka.HLdpNv-iE-stE8bV7osz-DuhKOfPH9llJHMjow, yuka.J51pO4PTL8oFLsDQ97Jq3mWZDvXbLKFHFXBXog, yuka.KO1sJ9qXAtYcGMSKgYI17jiFO-rAG9x9Pl8Tog, yuka.KaBkJPSLId59FvrX8okF3WSUCsO4H8EBBmIOoQ, yuka.LLNdPuzRM9EOMfDs1a8p-GaLRdbeHK8JBV0LoQ, yuka.NZdtA4-7EPEDDt7p3ZkehBK4FN_9OMdBP0cGog, yuka.PIt7OtiGNtMEJfaMjb8xgjm1G_vEM9x4PCAiow, yuka.UJJkJYW1I-8hRd_Y29I6gADjK8nMU6dfJUMCog, yuka.VGYweE9vUWRpL01NdGRzYStENzczOVpJd0pLSVF6T1FKclZLSVE9PQ, yuka.VaBOA9zbENIDQsqK6d04-mGcLPy-JeZkAFUdoQ, yuka.WTQ4a01mMER1T0FKaHZJRzR4Zm93dWg2MzV1elVuaU5FY2c2SVE9PQ, yuka.ZTcwNE5Kc3JpOWdzc2ZNczRDTE0rWWx2N2FHd1JqNjBETmhNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNlfubepmyYNCHUiE_UzNypB8bnWNt23KvWMqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNtfMrZuT3LEi7ugW7Q7_q2M77sU45I_azWHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhReXIPyswLpOwz5wU_Q54qnE8XmaPxt2aj9LKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1eDv3y8hnGLzHUlE2a4dG1IILmTdxZ5oP-E6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ4XMvCsALCbEfkxUaHy4qIMoHvW9pf_5OnPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNDWOXComnKPhvRp2y2347TLI6zX_h4s5ShbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVKaPTCoA3JHD3gpFya6tiEEYPPP_Vg3ND4a6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFLT-LOshTrMTzhtxaQl-a0IaDyTu1N4rLTMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJLX4fUm2P2OTvTxVyH2NbWdpOzXIlWzKjgIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQXDPWEkwmZGT3QyG-hw_zTNoDoaMhWxIf7NKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbDvPOoBj4JxX6mVeR2eWOdJXLUM1v0qLQK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQdeMXvgmPBMQ3gnhy7n_O8CZPwZIl98qnQKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV6WvvvhgPPDgXlhHKX5I-qMczjTetD7anbLKs.

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