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Kit pour poêlée Oaxaca – Old El Paso – 355 g

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Kit pour poêlée Oaxaca – Old El Paso – 355 g

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Code-barres:
8410076481023(EAN / EAN-13)

Quantité : 355 g

Emballage : Carton

Marques : Old El Paso

Catégories : Plats préparés, Poêlées, Kits

Labels, certifications, récompenses : Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2014, en:saveurs-de-l-annee-france

Magasins : Géant Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 15/55

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      Énergie

      2/10 points (878kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/15 points (4.1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.2g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      12/20 points (2.59g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 15 (15 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.59%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poêlées
    Énergie 878 kJ
    (206 kcal)     		408,572 kj (98 kcal) (+115 %)
    Matières grasses 1.1 g 4,035 g (-73 %)
    Acides gras saturés 0.2 g 1,08 g (-81 %)
    Glucides 43.1 g 10,139 g (+325 %)
    Sucres 4.1 g 2,018 g (+103 %)
    Fibres alimentaires 2.8 g 2,441 g (+15 %)
    Protéines 4.7 g 3,235 g (+45 %)
    Sel 2.5908 g 0,564 g (+359 %)
    Sodium 1.03632 g 0,226 g (+359 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 8.0740234375 % 51,856 % (-84 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie 878 kJ
      (206 kcal)       		878 kJ
      (210 kcal)       		?
      Matières grasses 1.1 g 1.1 g ?
      Acides gras saturés 0.2 g 0.2 g ?
      Glucides 43.1 g 43.1 g ?
      Sucres 4.1 g 4.1 g ?
      Fibres alimentaires 2.8 g 2.8 g ?
      Protéines 4.7 g 4.7 g ?
      Sel 2.5908 g 2.5908 g ?
      Sodium 1.03632 g 1.03632 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 8.0740234375 % ? ~ 8.0740234375 %
Taille d'une portion : 89 g

Ingrédients

  • icon

    69 ingrédients

    Riz précuit finement épicé 200 g : riz blanc long grain précuit, maltodextrine, poudre de tomates, sel, sucre, huile de tournesol, extrait de paprika 0,1 %, persil, acide citrique. Sauce 150 g : purée de tomates, tomates en morceaux, oignons, poivrons jaunes, eau, purée d'ail 4 %, sel, purée de piment chipotle 3 % (piments en sauce [piments chipotle, eau, concentré de tomates, oignon, sucre, sel, vinaigre], acide acétique, sel), sucre, arômes naturels, amidon modifié de maïs, vinaigre blanc, jus de citron concentré, extrait de paprika, acide citrique. Mélange aux épices pour poêlée Oaxaca 5 g : dextrine, tomates en poudre, sel, épices 8 %, sucre, herbes (origan, persil), acide citrique, extrait de paprika. Mélange aux épices pour guacamole 20 g : légumes déshydratés (oignon, poivron, ail), sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices 9 % (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre).

    • Information sur les ingrédients

      • riz-precuit-finement-epice : 50.0% (estimation)

      • — riz-blanc-long-grain-precuit : 50.0% (estimation)

      • Maltodextrines : 25.0% (estimation)

      • tomate : 12.5% (estimation)

      • sel : 6.2% (estimation)

      • sucre : 3.1% (estimation)

      • huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • E160c : 0.1%

      • persil : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • sauce : < 2% (estimation)

      • — purée de tomate : < 2% (estimation)

      • tomates cubées : < 2% (estimation)

      • oignon : < 2% (estimation)

      • poivron jaune : < 2% (estimation)

      • eau : < 2% (estimation)

      • purée d'ail : 4.0%

      • sel : < 2% (estimation)

      • chipotle : 3.0%

      • — piments-en-sauce : < 2% (estimation)

      • —— chipotle : < 2% (estimation)

      • —— eau : < 2% (estimation)

      • —— concentré de tomate : < 2% (estimation)

      • —— oignon : < 2% (estimation)

      • —— sucre : < 2% (estimation)

      • —— sel : < 2% (estimation)

      • —— vinaigre : < 2% (estimation)

      • — E260 : < 2% (estimation)

      • — sel : < 2% (estimation)

      • sucre : < 2% (estimation)

      • arôme naturel : < 2% (estimation)

      • amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • vinaigre blanc : < 2% (estimation)

      • jus concentré de citron : < 2% (estimation)

      • E160c : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • melange-aux-epices-pour-poelee-oaxaca : < 2% (estimation)

      • — E1400 : < 2% (estimation)

      • tomate : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • épice : 8.0%

      • sucre : < 2% (estimation)

      • herbe : < 2% (estimation)

      • — origan : < 2% (estimation)

      • — persil : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • E160c : < 2% (estimation)

      • melange-aux-epices-pour-guacamole : < 2% (estimation)

      • — légume déshydraté : < 2% (estimation)

      • — oignon : < 2% (estimation)

      • poivron : < 2% (estimation)

      • ail : < 2% (estimation)

      • sirop de glucose déshydraté : < 2% (estimation)

      • sel : < 2% (estimation)

      • dextrose : < 2% (estimation)

      • épice : 9.0%

      • — cumin : < 2% (estimation)

      • — piment de cayenne : < 2% (estimation)

      • — coriandre : < 2% (estimation)

      • — paprika : < 2% (estimation)

      • — poivre noir : < 2% (estimation)

      • — gingembre : < 2% (estimation)

      • extrait de levure : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • herbe : < 2% (estimation)

      • — origan : < 2% (estimation)

      • — persil : < 2% (estimation)

      • extrait d'épice : < 2% (estimation)

      • — poivre : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (3%)

    Sucres ajoutés : sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose
    Quantité de sucres ajoutés : 3%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Poêlées
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E160c - Extrait de paprika

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : riz-blanc-long-grain-precuit

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : riz-blanc-long-grain-precuit

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Riz précuit finement épicé (riz blanc long grain précuit), maltodextrine, tomates, sel, sucre, huile de tournesol, extrait de paprika 0.1%, persil, acide citrique, Sauce (purée de tomates), tomates en morceaux, oignons, poivrons jaunes, eau, purée d'ail 4%, sel, piment chipotle 3% (piments en sauce (piments chipotle, eau, concentré de tomates, oignon, sucre, sel, vinaigre), acide acétique, sel), sucre, arômes naturels, amidon modifié de maïs, vinaigre blanc, jus de citron concentré, extrait de paprika, acide citrique, Mélange aux épices pour poêlée Oaxaca (dextrine), tomates, sel, épices 8%, sucre, herbes (origan, persil), acide citrique, extrait de paprika, Mélange aux épices pour guacamole (légumes déshydratés, oignon), poivron, ail, sirop de glucose déshydraté, sel, dextrose, épices 9% (cumin, piment de Cayenne, coriandre, paprika, poivre noir, gingembre), extrait de levure, acide citrique, herbes (origan, persil), extrait d'épice (poivre)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Riz précuit finement épicéfr:riz-precuit-finement-epice50.0
    riz blanc long grain précuitfr:riz-blanc-long-grain-precuit50.0
    maltodextrineen:maltodextrinyesyes25.0
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    Mélange aux épices pour poêlée Oaxacafr:melange-aux-epices-pour-poelee-oaxaca0.0
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    selen:saltyesyes110580.0
    dextroseen:dextroseyesyes310160.0
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    cuminen:cuminyesyes0.0
    piment de Cayenneen:cayenne-pepperyesyes110880.0
    coriandreen:corianderyesyes0.0
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    poivre noiren:black-pepperyesyes110150.0
    gingembreen:gingeryesyes110740.0
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Environnement

Emballage

Transport

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