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Mantecada crocanti grasa vegetal - La Flor de Antequera - 45 g
Mantecada crocanti grasa vegetal - La Flor de Antequera - 45 g
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Code-barres: 8412438013316 (EAN / EAN-13)
Nom générique : Mantecada crocanti con grasa vegetal
Quantité : 45 g
Conditionnement : Papier
Marques : La Flor de Antequera
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, en:Festive foods, Aliments et boissons de Noël, Confiseries de Noël, Mantecados et polvorones, Mantecados et polvorones avec de la graisse végétale
Lieux de fabrication ou de transformation : España
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.laflordeantequera.com/
Magasins : Supersol
Pays de vente : Espagne
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
18 ingrédients
Espagnol : Harina de trigo, azúcar, grasas y aceites vegetales de palma, crocanti de almendra 6,5% (azúcar y almendra), aceite de soja y aceite de girasol en proporción variable y azúcar antihumedad [azúcar, antiapelmazantes (E-516 y E-551), grasa vegetal (aceites y grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada), antioxidantes (E-306 y E-304)].Allergènes : Gluten, Fruits à coqueTraces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E551 - Dioxyde de silicium
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique
Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.Source : Wikipedia
-
E516 - Sulfate de calcium
Sulfate de calcium : Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136‚14 g/mol. Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de « gypse ». Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du « plâtre », poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage.Source : Wikipedia
-
E551 - Dioxyde de silicium
Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme totalement hydrogénée
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:crocanti-de-almendra, es:aceite-de-soja-y-aceite-de-girasol-en-proporcion-variable-y-azucar-antihumedad, es:antiapelmazantesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : es:crocanti-de-almendra, es:aceite-de-soja-y-aceite-de-girasol-en-proporcion-variable-y-azucar-antihumedad, es:antiapelmazantesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Harina de _trigo_, azúcar, grasas, aceites vegetales de palma, crocanti de _almendra_ 6.5% (azúcar, almendra), aceite de soja y aceite de girasol en proporción variable y azúcar antihumedad (azúcar, antiapelmazantes (e516, e551), grasa vegetal (aceites, grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada), antioxidantes (e306, e304))- Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 74
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 40.25
- grasas -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6.5 - percent_max: 29
- aceites vegetales de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 6.5 - percent_max: 23.375
- crocanti de _almendra_ -> es:crocanti-de-almendra - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.25 - percent_max: 6.5
- almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- aceite de soja y aceite de girasol en proporción variable y azúcar antihumedad -> es:aceite-de-soja-y-aceite-de-girasol-en-proporcion-variable-y-azucar-antihumedad - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- antiapelmazantes -> es:antiapelmazantes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
- grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- aceites -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08333333333333
- antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
- e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
- e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8125
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 14
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1868, valeur arrondie : 1868)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 25.5, valeur arrondie : 25.5)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 12 (14 - 2)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (10.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (25.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (45 g)Comparé à: Mantecados et polvorones avec de la graisse végétale Énergie 1 868 kj
(446 kcal)841 kj
(201 kcal)-10 % Matières grasses 10,9 g 4,91 g -51 % Acides gras saturés 4,5 g 2,02 g -43 % Glucides 79,8 g 35,9 g +45 % Sucres 25,5 g 11,5 g +36 % Fibres alimentaires 2,6 g 1,17 g Protéines 5,3 g 2,38 g -15 % Sel 0 g 0 g -100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
-
Emballage à faible impact
(Papier)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par neptuno
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par thaialagata.