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Crema de queso - Marcos Conde

Crema de queso - Marcos Conde

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Code-barres: 8436007143969 (EAN / EAN-13)

Marques : Marcos Conde

Pays de vente : Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Espagnol : Quesos [quesos madurados y queso camembert (5%), nata pasterizada, proteínas de leche, agua, sales de fundido [(E-452), antioxidante E-331, sal, estabilizantes (E-407, E-466, E-410), aroma de queso camembert, conservador E-202 y colorante ßcaroteno.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : es:quesos-madurados-y-queso-camembert, es:aroma-de-queso-camembert, es:colorante-sscaroteno

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Crème, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:quesos-madurados-y-queso-camembert, es:aroma-de-queso-camembert, es:colorante-sscaroteno

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Quesos, quesos madurados y queso camembert 5%, nata, proteínas de leche, agua, sales de fundido (), antioxidante (e331), sal, estabilizantes (e407, e466, e410), aroma de queso camembert, conservador (e202), colorante ßcaroteno
    1. Quesos -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 80 - percent_max: 95
    2. quesos madurados y queso camembert -> es:quesos-madurados-y-queso-camembert - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    3. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. proteínas de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. sales de fundido -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. aroma de queso camembert -> es:aroma-de-queso-camembert - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. colorante ßcaroteno -> es:colorante-sscaroteno - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 054 kj
    (252 kcal)
    Matières grasses 22 g
    Acides gras saturés 16 g
    Glucides 3,5 g
    Sucres 2 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 10 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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