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Tassimo Macchiato caramel

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Code-barres: 8711000344873 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : Barquette

Marques : Tassimo

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Boissons chaudes, Cafés, Dosettes, Cafés en dosettes, Boissons au café, Cafés en dosettes compatible Tassimo

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Crème (de lait) (30%), sucre (28%), café moulu (21%), eau, protéines de lait concentrées, minéraux du lait, sel, épaississant (E414), arômes, correcteur d'acidité (E331).
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait, Protéine de lait, Minéraux du lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Crème (de _lait_), sucre 28%, café moulu 21%, eau, protéines de _lait_, minéraux du _lait_, sel, épaississant (e414), arômes, correcteur d'acidité (e331)
    1. Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 51
      1. de _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 51
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    3. café moulu -> en:ground-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
    6. minéraux du _lait_ -> en:milk-minerals - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      1. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
    10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 117, valeur arrondie : 117)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 7 (7 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cafés en dosettes compatible Tassimo
    Énergie 117 kj
    (28 kcal)
    +58 %
    Matières grasses 1,3 g +62 %
    Acides gras saturés 0,9 g +64 %
    Glucides 3,6 g +68 %
    Sucres 3,6 g +114 %
    Fibres alimentaires 0,1 g
    Protéines 0,2 g -66 %
    Sel 0,14 g +130 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport