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Ketchup Tortex Pikantny 470G 1 / 12 - 470 g

Ketchup Tortex Pikantny 470G 1 / 12 - 470 g

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Code-barres: 8712100601255 (EAN / EAN-13)

Quantité : 470 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Tortex, Unilever

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, Ketchup, Ketchup de tomate

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France, Pologne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Polonais : Koncentrat pomidorowy (34%), woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, błonnik, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (benzoesan sodu), pieprz czarny, kolendra, tymianek, oregano, cząber, szałwia, aromat.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Koncentrat pomidorowy 34%, woda, cukier, ocet, skrobia modyfikowana, błonnik, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (benzoesan sodu), pieprz czarny, kolendra, tymianek, oregano, cząber, szałwia, aromat
    1. Koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.4 - percent_max: 34
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.28571428571429 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. błonnik -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 15.4
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.32
    8. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 10.2666666666667
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2666666666667
    9. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      1. benzoesan sodu -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    10. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    11. kolendra -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.84444444444444
    12. tymianek -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16
    13. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    14. cząber -> en:savory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.13333333333333
    15. szałwia -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.73846153846154
    16. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.4

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (19%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (1.5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (15 g)
    Comparé à: Ketchup de tomate
    Énergie 400 kj
    (95 kcal)
    60 kj
    (14 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 0,1 g 0,015 g -50 %
    Acides gras saturés < 0,1 g < 0,015 g +81 %
    Glucides 23 g 3,45 g +1 %
    Sucres 19 g 2,85 g -3 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0,6 g 0,09 g -51 %
    Sel 1,5 g 0,225 g -16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34 % 34 %
Taille d'une portion : 15 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par arc2.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.VC9BOEg0WWovTk1sd3NNZzRRTEsyOGdrK2JLQVl6dTNJc3dLSVE9PQ.

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