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Cannelés Saveur d'Antan à la Vanille Bourbon - Alsa - 387 g

Cannelés Saveur d'Antan à la Vanille Bourbon - Alsa - 387 g

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Code-barres: 8712100797750 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Préparation pour Cannelés Saveur d'Antan à la Vanille Bourbon

Quantité : 387 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Alsa

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Produits déshydratés, Gâteaux, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Pâtisseries, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Préparations pour desserts, Préparations pour gâteaux, Préparations pour cannelés, Préparations pour pâtisseries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Sucre, farine de blé, œuf entier, épaississant : gomme cellulosique, arôme naturel de vanille, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Sucre, farine de _blé_, _œuf_ entier, épaississant (gomme cellulosique), arôme naturel de vanille, gousse de vanille, graines de vanille épuisées
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. graines de vanille épuisées -> en:exhausted-vanilla-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1247, valeur arrondie : 1247)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 41, valeur arrondie : 41)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 80, valeur arrondie : 80)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (16 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (41%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (60 g)
    Comparé à: Preparations-pour-patisseries
    Énergie 1 247 kj
    (298 kcal)
    748 kj
    (179 kcal)
    Matières grasses 8 g 4,8 g
    Acides gras saturés 4,5 g 2,7 g
    Glucides 52 g 31,2 g
    Sucres 41 g 24,6 g
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,54 g
    Protéines 5 g 3 g
    Sel 0,2 g 0,12 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) ? ?
Taille d'une portion : 60 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par lefranz.
Fiche produit également modifiée par asmoth, beniben, date-limite-app, kiliweb, packbot, teolemon, yuka.R2ZnQkFQd2l1OE1TcS9kbC9nN1c5YzR1bHNPT1hYaWVHZGNNSVE9PQ, yuka.WW85YkFJNGJuTmd1bWN4bHhBM3k1Zk5reXBDVlIwTG5Jc0VqSVE9PQ.

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