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Spinatschnitzel - SoFine - 200 g

Spinatschnitzel - SoFine - 200 g

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Code-barres: 8718885891164 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique

Marques : SoFine

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits panés

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, en:FSC, FSC Recyclé

Magasins : Globus

Pays de vente : Allemagne

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Santé

Ingrédients

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    31 ingrédients


    Allemand : Wasser, Paniermehl (_Weizen_mehl, Salz, Hefe, Kurkuma), _Soja_bohnen (13%), Spinat (11%), Sonnenblumenöl, Teig (Wasser, _Weizen_mehl), Verdickungsmittel (Calciumchlorid, Natriumalginat. Methylcellulose), _Soja_protein, Hefeextrakt, Leinsamenmehl, Aroma, Frucht - und Kräuterextrakt (Antioxidans), Meersalz, Kräuter und Gewürze, Vitamine (B2, B12), Mineralstoffe (Eisen, Zink).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia
  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:soja-protein, de:antioxidans

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Pâte, de:soja-protein, de:antioxidans, Cobalamine, Fer, Zinc

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Pâte, de:soja-protein, de:antioxidans, Cobalamine, Fer, Zinc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Wasser, Paniermehl (_Weizen_mehl, Salz, Hefe, Kurkuma), _Soja_bohnen 13%, Spinat 11%, Sonnenblumenöl, Teig (Wasser, _Weizen_mehl), Verdickungsmittel (Calciumchlorid, Natriumalginat, Methylcellulose), _Soja_protein, Hefeextrakt, Leinsamen, Aroma, Frucht, und Kräuterextrakt (Antioxidans), Meersalz, Kräuter und Gewürze, vitamine, vitamin B2, vitamin B12, Mineralstoffe (Eisen, Zink)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 63
    2. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 13 - percent_max: 38
      1. _Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.25 - percent_max: 38
      2. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19
      3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6666666666667
      4. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    3. _Soja_bohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11
    6. Teig -> en:dough - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. _Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    7. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. Natriumalginat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    8. _Soja_protein -> de:soja-protein - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
    9. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    10. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.875
    11. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. Frucht -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    13. und Kräuterextrakt -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.72727272727273
      1. Antioxidans -> de:antioxidans - percent_min: 0 - percent_max: 5.72727272727273
    14. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
    15. Kräuter und Gewürze -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.84615384615385
    16. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    17. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    18. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 3.9375
    19. Mineralstoffe -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 3.70588235294118
      1. Eisen -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 3.70588235294118
      2. Zink -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.85294117647059

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 8

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (7 - 8)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en faible quantité (1.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Produits panés
    Énergie 800 kj
    (191 kcal)
    800 kj
    (191 kcal)
    -9 %
    Matières grasses 11,5 g 11,5 g +16 %
    Acides gras saturés 1,3 g 1,3 g -34 %
    Acides gras monoinsaturés 4,1 g 4,1 g +4 %
    Acides gras polyinsaturés 6,1 g 6,1 g +36 %
    Glucides 10 g 10 g -35 %
    Sucres 1,4 g 1,4 g +1 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 3,2 g +106 %
    Protéines 11 g 11 g -20 %
    Sel 1,1 g 1,1 g -2 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 0,21 mg
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,38 µg 0,38 µg -55 %
    Fer 2,1 mg 2,1 mg +96 %
    Zinc 1,5 mg 1,5 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11 % 11 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par manuki.
Fiche produit également modifiée par giftkugel, karstengh, kiliweb, packbot, roboto-app, rub, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpmbcXO_CzjaxrhvHe3yImgKoHVR4F15LfdYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxGdfeF-TDaKBXtuV2pyoaUErvVP81R_qbEM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxgeN3n-C3eLQ77knCk6-iqfr3jcfRL-JanY6s.

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