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Ginger from Fresh Rhizomes – Lee Brand – 200g
Ginger from Fresh Rhizomes – Lee Brand – 200g
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Code-barres:
8850643023414(EAN / EAN-13)
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8850643023414(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Ginger
Quantité : 200g
Marques : Lee Brand
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, en:Herbs and spices, Epices, Gingembre, en:Groceries
Lieux de fabrication ou de transformation : Thailand
Pays de vente : France, Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Epices
⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.21%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Gingembre Énergie ~ 59.5 kJ
(12 kcal)806,058 kj (186 kcal) (-93 %) Matières grasses 0 g 0,954 g (-100 %) Acides gras saturés 0 g 0,344 g (-100 %) Glucides 3 g 40,459 g (-93 %) Sucres 0 g 25,704 g (-100 %) Fibres alimentaires 0 g 3,49 g (-100 %) Protéines 0.5 g 1,653 g (-70 %) Sel 0.21 g 0,391 g (-46 %) Sodium 0.084 g 0,156 g (-46 %) Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,091 % (-100 %) -
Tableau nutritionnel (Données détaillées)
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate) Énergie ~ 59.5 kJ
(12 kcal)? kcal
(12 kcal)~ 82.2 kJ
(19 kcal)Matières grasses 0 g 0 g ~ 0.66 g Acides gras saturés 0 g 0 g ~ 0.054 g Glucides 3 g 3 g ~ 2.04 g Sucres 0 g 0 g ~ 0.6 g Fibres alimentaires 0 g 0 g ~ 1.62 g Protéines 0.5 g 0.5 g ~ 0.66 g Sel 0.21 g 0.21 g ~ 0.11530606 g Sodium 0.084 g 0.084 g ~ 0.04578744 g Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
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Ingrédients
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5 ingrédients
anglais : Ginger (60%), Water, Salt, Citric Acid, Sodium MetabisulphiteTraces : arachides, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites-
Information sur les ingrédients
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gingembre : 60.0%
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eau : 39.7% (estimation)
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sel : < 2% (estimation)
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E330 : < 2% (estimation)
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E223 : < 2% (estimation)
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Transformation des aliments
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Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.
Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
en: Ginger 60%, Water, Salt, Citric Acid, Sodium MetabisulphiteIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Ginger en:ginger yes yes 11074 60.0 60.0 60.0 Water en:water yes yes 18066 39.7 39.4 40.0 Salt en:salt yes yes 11058 0.1 0.0 0.2 Citric Acid en:e330 yes yes 0.1 0.0 0.2 Sodium Metabisulphite en:e223 yes yes 0.1 0.0 0.2
Environnement
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Green-Score A+
Très faible impact environnemental
⚠ ️Sélectionnez un pays pour inclure l'impact total du transport.Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement développé pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. Sa formule est susceptible d'évoluer, car elle est régulièrement améliorée afin d'être plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A+ (Score: 98/100)
Catégorie : Gingembre, racine crue
Catégorie : Gingembre, racine crue
- Score environnemental PEF : 0.08 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.49 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
56.6 %Transformation
0.1 %Emballage
0.0 %Transport
37.7 %Distribution
5.6 %Consommation
0.0 %
Bonus et malus
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Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Verre Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A+ (Score: 91/100)
Produit : Ginger from Fresh Rhizomes – Lee Brand – 200g
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 91/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
49 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gingembre, racine crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
33.4 %Transformation
0.0 %Emballage
0.0 %Transport
63.4 %Distribution
3.3 %Consommation
0.0 %
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Bocal (Verre) - En contact avec l'aliment
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Verre
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
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Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par packbot, yuka.Wi80U01aZ29tNmdVdE5nUTFCYlp5b3RTbUkyUFhFcVZCN3NQSWc9PQ.