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Australian Oat Soft Grain Wholemeal Bread - Sunshine - 400 g
Australian Oat Soft Grain Wholemeal Bread - Sunshine - 400 g
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Code-barres: 8888010101601 (EAN / EAN-13)
Quantité : 400 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Sunshine
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains complets, Pains de mie complet
Labels, certifications, récompenses :
Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sucre, Peu de matière grasse, Peu de sucre, Halal, Sans acides gras trans, en:healthier-choice-singapore
Origine des ingrédients : en:Oats from Australia
Lieux de fabrication ou de transformation : Singapore
Magasins : Redmart
Pays de vente : Singapour
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
30 ingrédients
Anglais : Whole Wheat Flour, Oats, Wheat Flour, Purified Water, Cane Sugar, Wheat Gluten, Oat Fibre, Salt, Baker's Yeast, Wheat Bran, Dough Conditioner (Amylase, Hemicellulase Lipase), Honey, Vegetable Shortening (Palm), Calcium Propionate, Soya Flour, Ascorbic Acid, Calcium (Calcium Sulphate, Calcium Carbonate), Vitamin B3 (Niacin), Iron (Ferric Phosphate), Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin).Allergènes : Gluten, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1104 - Lipases
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1100 - Amylases
Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.Source : Wikipedia
-
E1104 - Lipases
Lipase : Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de glycéride -triglycéride, diglycérides, monoglycérides- en glycérol et en acides gras -lipolyse-. À ce titre, elles constituent une sous-classe des estérases.Source : Wikipedia
-
E282 - Propionate de calcium
Propanoate de calcium : Le propanoate de calcium -ou propionate de calcium- est le sel de calcium de l'acide propanoïque, de formule Ca-C2H5COO-2.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : MielCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:hemicellulase-lipase, Calcium, Fer, en:Ferric orthophosphate, Thiamine, en:thiamineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Whole Wheat Flour, Oats, Wheat Flour, Purified Water, Cane Sugar, Wheat _Gluten_, Oat Fibre, Salt, Baker's Yeast, Wheat Bran, Dough Conditioner (Amylase, Hemicellulase Lipase), Honey, Vegetable Shortening (Palm), Calcium Propionate, _Soya_ Flour, Ascorbic Acid, Calcium (Calcium Sulphate, Calcium Carbonate), Vitamin B3 (Niacin), Iron (Ferric Phosphate), Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin)- Whole Wheat Flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
- Oats -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Purified Water -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Cane Sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Wheat _Gluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Oat Fibre -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Baker's Yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Wheat Bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Dough Conditioner -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Hemicellulase Lipase -> en:hemicellulase-lipase - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Vegetable Shortening -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Calcium Propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- _Soya_ Flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Calcium Sulphate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- Vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Ferric Phosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Thiamine -> en:thiamine - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Matières grasses en faible quantité (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sel en quantité modérée (0.973%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (57g)Comparé à: Pains de mie complet Énergie 895 kj
(214 kcal)510 kj
(122 kcal)-16 % Matières grasses 2,8 g 1,6 g -29 % Acides gras saturés 1,2 g 0,684 g +95 % Glucides 36,4 g 20,7 g -14 % Sucres ? ? Fibres alimentaires 7,1 g 4,05 g +20 % Protéines 10,8 g 6,16 g +17 % Sel 0,973 g 0,555 g -12 % Vitamine B1 (Thiamine) 0,41 mg 0,234 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,36 mg 0,205 mg Vitamine B3 4,48 mg 2,55 mg Calcium 219 mg 125 mg Fer 3,2 mg 1,82 mg -10 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 90/100)
Catégorie : Pain de mie, complet
Catégorie : Pain de mie, complet
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.76 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
58.9 %
Transformation
23.6 %
Conditionnement
12.2 %
Transport
4.8 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Consigne de tri Impact Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 65/100)
Produit : Australian Oat Soft Grain Wholemeal Bread - Sunshine - 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 90
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 65/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
176 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, complet (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
59.3 %
Transformation
17.8 %
Conditionnement
16.0 %
Transport
6.7 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
(Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par bcd4e6
Dernière modification de la page produit le par ibwocoruytrc.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot.