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Australian Oat Soft Grain Wholemeal Bread - Sunshine - 400 g

Australian Oat Soft Grain Wholemeal Bread - Sunshine - 400 g

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Code-barres: 8888010101601 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Sunshine

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains complets, Pains de mie complet

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu ou pas de sucre, Peu de matière grasse, Peu de sucre, Halal, Sans acides gras trans, en:healthier-choice-singapore

Origine des ingrédients : en:Oats from Australia

Lieux de fabrication ou de transformation : Singapore

Magasins : Redmart

Pays de vente : Singapour

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients


    Anglais : Whole Wheat Flour, Oats, Wheat Flour, Purified Water, Cane Sugar, Wheat Gluten, Oat Fibre, Salt, Baker's Yeast, Wheat Bran, Dough Conditioner (Amylase, Hemicellulase Lipase), Honey, Vegetable Shortening (Palm), Calcium Propionate, Soya Flour, Ascorbic Acid, Calcium (Calcium Sulphate, Calcium Carbonate), Vitamin B3 (Niacin), Iron (Ferric Phosphate), Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin).
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1104 - Lipases
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases


    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia
  • E1104 - Lipases


    Lipase : Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de glycéride -triglycéride, diglycérides, monoglycérides- en glycérol et en acides gras -lipolyse-. À ce titre, elles constituent une sous-classe des estérases.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:hemicellulase-lipase, Calcium, Fer, en:Ferric orthophosphate, Thiamine, en:thiamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Whole Wheat Flour, Oats, Wheat Flour, Purified Water, Cane Sugar, Wheat _Gluten_, Oat Fibre, Salt, Baker's Yeast, Wheat Bran, Dough Conditioner (Amylase, Hemicellulase Lipase), Honey, Vegetable Shortening (Palm), Calcium Propionate, _Soya_ Flour, Ascorbic Acid, Calcium (Calcium Sulphate, Calcium Carbonate), Vitamin B3 (Niacin), Iron (Ferric Phosphate), Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin)
    1. Whole Wheat Flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. Oats -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Purified Water -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Cane Sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Wheat _Gluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Oat Fibre -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Baker's Yeast -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Wheat Bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Dough Conditioner -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. Hemicellulase Lipase -> en:hemicellulase-lipase - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Vegetable Shortening -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Calcium Propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. _Soya_ Flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. Calcium Sulphate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    18. Vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Ferric Phosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Thiamine -> en:thiamine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Nutrition

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    Sel en quantité modérée (0.973%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (57g)
    Comparé à: Pains de mie complet
    Énergie 895 kj
    (214 kcal)
    510 kj
    (122 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 2,8 g 1,6 g -29 %
    Acides gras saturés 1,2 g 0,684 g +95 %
    Glucides 36,4 g 20,7 g -14 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires 7,1 g 4,05 g +20 %
    Protéines 10,8 g 6,16 g +17 %
    Sel 0,973 g 0,555 g -12 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,41 mg 0,234 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,36 mg 0,205 mg
    Vitamine B3 4,48 mg 2,55 mg
    Calcium 219 mg 125 mg
    Fer 3,2 mg 1,82 mg -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 57g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par bcd4e6
Dernière modification de la page produit le par ibwocoruytrc.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, packbot.

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