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50-50 - Britannia - 50g
50-50 - Britannia - 50g
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Code-barres: 8901063017252 (EAN / EAN-13)
Quantité : 50g
Conditionnement : Plastique
Marques : Britannia
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Pays de vente : Inde
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
27 ingrédients
Anglais : REFINED WHEAT FLOUR (MAIDA), EDIBLE VEGETABLE OIL (PALM) SUGAR, LIQUID GLUCOSE, RAISING AGENTS 503(), 500(i), 450(1)1, BUTTER (1.2%), BLACK SALT, MILK SOLIDS, EDIBLE VEGETABLE PRODUCT (1%), IODISED SALT, ACIDITY REGULATOR (341(ii), DOUGH CONDITIONER (223) AND IMPROVER [1101(i)]. CONTAINS ADDED FLAVOUR (ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE (BUTTER)]. (Numbers in brackets as per International Numbering System) CONTAINS WHEAT, MILK AND SULPHITE.Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1101 - Protéases
Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.Source : Wikipedia
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E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:edible-palm-vegetable-oil-sugar, en:raising-agents-503, en:500, en:i, en:450, en:No1, en:No1, en:edible-vegetable-product, en:341, en:ii, en:223, en:improver, en:1101, en:i, en:artificial-flavouring-substance, en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-systemCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, en:Milk solids, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:edible-palm-vegetable-oil-sugar, en:raising-agents-503, en:500, en:i, en:450, en:No1, en:No1, en:edible-vegetable-product, en:341, en:ii, en:223, en:improver, en:1101, en:i, en:artificial-flavouring-substance, en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-systemCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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REFINED WHEAT FLOUR (MAIDA), EDIBLE PALM VEGETABLE OIL SUGAR, GLUCOSE, RAISING AGENTS 503, 500 (i), 450 (1), 1, BUTTER 1.2%, BLACK SALT, MILK SOLIDS, EDIBLE VEGETABLE PRODUCT 1%, IODISED SALT, ACIDITY REGULATOR, 341 (ii), DOUGH CONDITIONER (223), IMPROVER (1101 (i)), CONTAINS ADDED FLAVOUR, ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE (BUTTER, Numbers in brackets as per International Numbering System)- REFINED WHEAT FLOUR -> en:refined-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 88.6
- MAIDA -> en:refined-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 88.6
- EDIBLE PALM VEGETABLE OIL SUGAR -> en:edible-palm-vegetable-oil-sugar - percent_min: 1.2 - percent_max: 44.9
- GLUCOSE -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 30.3333333333333
- RAISING AGENTS 503 -> en:raising-agents-503 - percent_min: 1.2 - percent_max: 23.05
- 500 -> en:500 - percent_min: 1.2 - percent_max: 18.68
- i -> en:i - percent_min: 1.2 - percent_max: 18.68
- 450 -> en:450 - percent_min: 1.2 - percent_max: 15.7666666666667
- 1 -> en:no1 - percent_min: 1.2 - percent_max: 15.7666666666667
- 1 -> en:no1 - percent_min: 1.2 - percent_max: 13.6857142857143
- BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- BLACK SALT -> en:black-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
- MILK SOLIDS -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
- EDIBLE VEGETABLE PRODUCT -> en:edible-vegetable-product - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- IODISED SALT -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ACIDITY REGULATOR -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
- 341 -> en:341 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ii -> en:ii - percent_min: 0 - percent_max: 1
- DOUGH CONDITIONER -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- 223 -> en:223 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- IMPROVER -> en:improver - percent_min: 0 - percent_max: 1
- 1101 -> en:1101 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- i -> en:i - percent_min: 0 - percent_max: 1
- 1101 -> en:1101 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CONTAINS ADDED FLAVOUR -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE -> en:artificial-flavouring-substance - percent_min: 0 - percent_max: 1
- BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Numbers in brackets as per International Numbering System -> en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-system - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie et informations nutritionnelles manquantes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (100g)Énergie 2 100 kj
(502 kcal)2 100 kj
(502 kcal)Matières grasses 26 g 26 g Acides gras saturés 13 g 13 g Glucides 60 g 60 g Sucres 10 g 10 g Fibres alimentaires ? ? Protéines 7 g 7 g Sel ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Conditionnement
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Emballage à impact moyen
(Plastique)
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par halal-app-chakib
Dernière modification de la page produit le par franciscogm.
Fiche produit également modifiée par alexouille, macfli, mohsin, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, vinittiwari32-gmail-com.