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50-50 - Britannia - 50g

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Code-barres: 8901063017252 (EAN / EAN-13)

Quantité : 50g

Conditionnement : Plastique

Marques : Britannia

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : Inde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Anglais : REFINED WHEAT FLOUR (MAIDA), EDIBLE VEGETABLE OIL (PALM) SUGAR, LIQUID GLUCOSE, RAISING AGENTS 503(), 500(i), 450(1)1, BUTTER (1.2%), BLACK SALT, MILK SOLIDS, EDIBLE VEGETABLE PRODUCT (1%), IODISED SALT, ACIDITY REGULATOR (341(ii), DOUGH CONDITIONER (223) AND IMPROVER [1101(i)]. CONTAINS ADDED FLAVOUR (ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE (BUTTER)]. (Numbers in brackets as per International Numbering System) CONTAINS WHEAT, MILK AND SULPHITE.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1101 - Protéases

    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:edible-palm-vegetable-oil-sugar, en:raising-agents-503, en:500, en:i, en:450, en:No1, en:No1, en:edible-vegetable-product, en:341, en:ii, en:223, en:improver, en:1101, en:i, en:artificial-flavouring-substance, en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-system

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, en:Milk solids, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:edible-palm-vegetable-oil-sugar, en:raising-agents-503, en:500, en:i, en:450, en:No1, en:No1, en:edible-vegetable-product, en:341, en:ii, en:223, en:improver, en:1101, en:i, en:artificial-flavouring-substance, en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-system

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    REFINED WHEAT FLOUR (MAIDA), EDIBLE PALM VEGETABLE OIL SUGAR, GLUCOSE, RAISING AGENTS 503, 500 (i), 450 (1), 1, BUTTER 1.2%, BLACK SALT, MILK SOLIDS, EDIBLE VEGETABLE PRODUCT 1%, IODISED SALT, ACIDITY REGULATOR, 341 (ii), DOUGH CONDITIONER (223), IMPROVER (1101 (i)), CONTAINS ADDED FLAVOUR, ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE (BUTTER, Numbers in brackets as per International Numbering System)
    1. REFINED WHEAT FLOUR -> en:refined-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 88.6
      1. MAIDA -> en:refined-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 88.6
    2. EDIBLE PALM VEGETABLE OIL SUGAR -> en:edible-palm-vegetable-oil-sugar - percent_min: 1.2 - percent_max: 44.9
    3. GLUCOSE -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 30.3333333333333
    4. RAISING AGENTS 503 -> en:raising-agents-503 - percent_min: 1.2 - percent_max: 23.05
    5. 500 -> en:500 - percent_min: 1.2 - percent_max: 18.68
      1. i -> en:i - percent_min: 1.2 - percent_max: 18.68
    6. 450 -> en:450 - percent_min: 1.2 - percent_max: 15.7666666666667
      1. 1 -> en:no1 - percent_min: 1.2 - percent_max: 15.7666666666667
    7. 1 -> en:no1 - percent_min: 1.2 - percent_max: 13.6857142857143
    8. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    9. BLACK SALT -> en:black-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    10. MILK SOLIDS -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    11. EDIBLE VEGETABLE PRODUCT -> en:edible-vegetable-product - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. IODISED SALT -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. ACIDITY REGULATOR -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. 341 -> en:341 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ii -> en:ii - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. DOUGH CONDITIONER -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. 223 -> en:223 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. IMPROVER -> en:improver - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. 1101 -> en:1101 - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. i -> en:i - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. CONTAINS ADDED FLAVOUR -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. ARTIFICIAL FLAVOURING SUBSTANCE -> en:artificial-flavouring-substance - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Numbers in brackets as per International Numbering System -> en:numbers-in-brackets-as-per-international-numbering-system - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 2 100 kj
    (502 kcal)     		2 100 kj
    (502 kcal)
    Matières grasses 26 g 26 g
    Acides gras saturés 13 g 13 g
    Glucides 60 g 60 g
    Sucres 10 g 10 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7 g 7 g
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par halal-app-chakib
Dernière modification de la page produit le par franciscogm.
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