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Mad Angles Chaat Masti - Bingo - 90 g

Mad Angles Chaat Masti - Bingo - 90 g

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Code-barres: 8901725198442 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Chips

Quantité : 90 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Bingo

Catégories : Snacks

Origine des ingrédients : Inde

Code de traçabilité : 10017013001313

Magasins : Grofers

Pays de vente : Inde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Anglais : RICE GRITS,SEASONING MIX (REFINED PALMOLEIN, REFINED SUGAR CONDIMENTS, IODISED SALT, WHEAT FLOUR, BLACK SALT, TOMATO POWDER (0.3 POWDER (0.2%), ACIDITY REGULATORS (INS 296, INS 334, INS 330), HYDROLYZED PROTEIN, ANTICAKING AGENT (INS 551) & FLAVOUR ENHANCERS (INS 627) REFINED PALMOLEIN, CORN GRITS, GRAM GRITS AND ACIDITY REGULATOR (INS 500[ii]) USED AS NATURAL FLAVOURING AGENT CONTAINS ADDED FLAVOUR(S) (NATURAL FLAVOURS AND NATURAL FLAVOURING SUBSTANCES AND NATURE IDENTICAL FLAVOURING SUBSTANCES)
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Protéine hydrolysée

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique


    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:refined-palmolein, en:refined-sugar-condiments, en:0-3-powder, en:refined-palmolein, en:gram-grits-and-acidity-regulator, en:ii, en:used-as-natural-flavouring-agent-contains-added-flavour, en:s, en:natural-flavours-and-natural-flavouring-substances-and-nature-identical-flavouring-substances

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:refined-palmolein, en:refined-sugar-condiments, en:0-3-powder, en:refined-palmolein, en:gram-grits-and-acidity-regulator, en:ii, en:used-as-natural-flavouring-agent-contains-added-flavour, en:s, en:natural-flavours-and-natural-flavouring-substances-and-nature-identical-flavouring-substances

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:refined-palmolein, en:refined-sugar-condiments, en:0-3-powder, en:refined-palmolein, en:gram-grits-and-acidity-regulator, en:ii, en:used-as-natural-flavouring-agent-contains-added-flavour, en:s, en:natural-flavours-and-natural-flavouring-substances-and-nature-identical-flavouring-substances

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    RICE, SEASONING MIX, REFINED PALMOLEIN, REFINED SUGAR CONDIMENTS, IODISED SALT, WHEAT FLOUR, BLACK SALT, TOMATO POWDER, 0.3 POWDER 0.2%, ACIDITY REGULATORS (e296, e334, e330), HYDROLYZED PROTEIN, ANTICAKING AGENT (e551), FLAVOUR ENHANCERS (e627), REFINED PALMOLEIN, CORN GRITS, GRAM GRITS and ACIDITY REGULATOR (e500 (ii)), USED AS NATURAL FLAVOURING AGENT CONTAINS ADDED FLAVOUR (S, NATURAL FLAVOURS and NATURAL FLAVOURING SUBSTANCES and NATURE IDENTICAL FLAVOURING SUBSTANCES)
    1. RICE -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 98.4
    2. SEASONING MIX -> en:mixed-condiments - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.2 - percent_max: 49.3
    3. REFINED PALMOLEIN -> en:refined-palmolein - percent_min: 0.2 - percent_max: 32.9333333333333
    4. REFINED SUGAR CONDIMENTS -> en:refined-sugar-condiments - percent_min: 0.2 - percent_max: 24.75
    5. IODISED SALT -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 19.84
    6. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 16.5666666666667
    7. BLACK SALT -> en:black-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 14.2285714285714
    8. TOMATO POWDER -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 12.475
    9. 0.3 POWDER -> en:0-3-powder - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    10. ACIDITY REGULATORS -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. e334 -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    11. HYDROLYZED PROTEIN -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. ANTICAKING AGENT -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. FLAVOUR ENHANCERS -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. REFINED PALMOLEIN -> en:refined-palmolein - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. CORN GRITS -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. GRAM GRITS and ACIDITY REGULATOR -> en:gram-grits-and-acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. ii -> en:ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. USED AS NATURAL FLAVOURING AGENT CONTAINS ADDED FLAVOUR -> en:used-as-natural-flavouring-agent-contains-added-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. S -> en:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. NATURAL FLAVOURS and NATURAL FLAVOURING SUBSTANCES and NATURE IDENTICAL FLAVOURING SUBSTANCES -> en:natural-flavours-and-natural-flavouring-substances-and-nature-identical-flavouring-substances - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Sucres en quantité modérée (5.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Snacks
    Énergie 542 kj
    (130 kcal)
    -71 %
    Matières grasses 30,8 g +55 %
    Acides gras saturés 14,2 g +85 %
    Acides gras trans 0,1 g
    Glucides 58,8 g +4 %
    Sucres 5,3 g -82 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,3 g +12 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,2 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par huzaifa
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