arrow_upward

No cheese and spinach bites - The Green Butcher - 1 kg

No cheese and spinach bites - The Green Butcher - 1 kg

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 9310389723201 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 kg

Marques : The Green Butcher

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Alternatives à la viande, Produits panés, Substituts de viande, Nuggets végétariens, Nuggets végans

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Pays de vente : Polynésie française

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    52 ingrédients


    Anglais : Breadcrumb (Wheat Flour, Yeast, Sugar, Salt, Wheat Gluten), Spinach (18%), Batter (Water, Wheat Flour, Mineral Salts (450, 500), Salt, Maltodextrin, Spice Extract), Water, Vegan Feta-Style Cubes (10%) [Water, Soy Milk (Water, Soya Beans, Sunflower Oil, Sea Salt), Canola Oil, Tapioca Starch, Thickener (406), Yeast Flakes, Salt, Flavours, Emulsifier (322), Preservative (200), Antioxidant (330)], Vegetable Oil, Soy Protein, Vegetable Fibres, Thickeners (1442, 464, 461), Glucose Syrup Solids, Salt, Yeast Extract, Pea Protein, Flavour, Gluten, Dehydrated Vegetables, Spices.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle


    Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose


    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:batter, en:mineral-salts, en:450, en:500, Lait de soja, en:406, en:322, en:200, en:330, en:1442, en:464, en:461

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:batter, en:mineral-salts, en:450, en:500, Lait de soja, en:406, en:322, en:200, en:330, en:1442, en:464, en:461

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    Breadcrumb (Wheat Flour, Yeast, Sugar, Salt, Wheat Gluten), Spinach 18%, Batter (Water, Wheat Flour, Mineral Salts (450, 500), Salt, Maltodextrin, Spice Extract), Water, Feta-Style Cubes 10% (Water, Soy Milk (Water, Soya Beans, Sunflower Oil, Sea Salt), Canola Oil, Tapioca Starch, Thickener (406), Yeast, Salt, Flavours, Emulsifier (322), Preservative (200), Antioxidant (330)), Vegetable Oil, Soy Protein, Vegetable Fibres, Thickeners (1442, 464, 461), Glucose Syrup, Salt, Yeast Extract, Pea Protein, Flavour, Gluten, Vegetables, Spices
    1. Breadcrumb -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 18 - percent_max: 52
      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 52
      2. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26
      3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      5. Wheat Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
    2. Spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. Batter -> en:batter - percent_min: 10 - percent_max: 18
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 18
      2. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. Mineral Salts -> en:mineral-salts - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. 450 -> en:450 - percent_min: 0 - percent_max: 6
        2. 500 -> en:500 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      6. Spice Extract -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 18
    5. Feta-Style Cubes -> en:feta-style-cubes - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 10
      2. Soy Milk -> en:soy-milk - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. Soya Beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. Sunflower Oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        4. Sea Salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. Canola Oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. Tapioca Starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. 406 -> en:406 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. Flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
        1. 322 -> en:322 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      10. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. 200 -> en:200 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      11. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
        1. 330 -> en:330 - percent_min: 0 - percent_max: 0.909090909090909
    6. Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. Soy Protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. Vegetable Fibres -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. Thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
      1. 1442 -> en:1442 - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
      2. 464 -> en:464 - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
      3. 461 -> en:461 - percent_min: 0 - percent_max: 2.0952380952381
    10. Glucose Syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    11. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    12. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    13. Pea Protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    15. Gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538
    16. Vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
    17. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 964, valeur arrondie : 964)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 671, valeur arrondie : 671)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 6 (10 - 4)

    Nutri-Score : C

  • icon

    Sucres en faible quantité (0.7%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (1.68%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nuggets végans
    Énergie 964 kj
    (230 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 12,6 g +16 %
    Acides gras saturés 2 g +71 %
    Glucides 21,5 g -1 %
    Sucres 0,7 g -60 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7 g -36 %
    Sel 1,678 g +34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par chevalstar.
Fiche produit également modifiée par yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxhQtPE_DGUHTHllnSh-Y6PJ53RRdpX-an9Gao.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.