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INC Low Carb - Mint Choc Chip - 60g

INC Low Carb - Mint Choc Chip - 60g

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Code-barres: 9400581051575 (EAN / EAN-13)

Nom générique : High protein, low carb supplementary sports food

Quantité : 60g

Marques : INC

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding

Labels, certifications, récompenses : en:Banned substance tested

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : New Zealand from imported and local ingredients

Lieux de fabrication ou de transformation : New Zealand

Magasins : Chemist Warehouse

Pays de vente : Australie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    49 ingrédients


    Anglais : Sweeteners (Polydextrose, Sorbitol), Protein Blend (29%) [Calcium Caseinate (Milk), Whey Protein Isolate (Milk), Soy Protein Isolate, Emulsifiers (Mono - and Di-glycerides of Fatty Acids, Soy Lecithin)], Dark Chocolate (With No Added Sugar) (20%) (Cocoa Mass, Cocoa Butter, Sweeteners (Polydextrose, Erythritol, Steviol Glycosides), Emulsifier (Soy Lecithin), Flavour), Humectant (Glycerol), Cocoa Soy Nuggets (Soy Protein Isolate, Cocoa Powder, Tapioca Starch), Milk Chocolate Chips (No Added Sugar) (3%) (Sweeteners (Polydextrose, Erythritol, Monk Fruit Extract, Steviol Glycosides), Cocoa Butter, Milk Solids, Cocoa Mass, Inulin, Emulsifier (Soy Lecithin), Flavour), Vegetable Oil, Flavour, Emulsifier (Soy Lecithin), Colours (Chlorophyll-Copper Complex, Curcumin), Peppermint Oil.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Additif : E968 - Érythritol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose


    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E960 - Glucosides de stéviol


    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E968 - Érythritol


    Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Caséinate de calcium, Lait, Isolat de protéine de lactosérum, Lait, en:Milk solids

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:protein-blend, en:cocoa-soy-nuggets, en:monk-fruit-extract, en:chlorophyll-copper-complex

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Sweeteners (Polydextrose, Sorbitol), Protein Blend 29% (Calcium Caseinate (Milk), Whey Protein Isolate (Milk), Soy Protein Isolate, Emulsifiers (mono- and Diglycerides of Fatty Acids, Soy Lecithin)), Dark Chocolate (Cocoa Mass, Cocoa Butter, Sweeteners (Polydextrose, Erythritol, Steviol Glycosides), Emulsifier (Soy Lecithin), Flavour), Humectant (Glycerol), Cocoa Soy Nuggets (Soy Protein Isolate, Cocoa Powder, Tapioca Starch), Milk Chocolate Chips (Sweeteners (Polydextrose, Erythritol, Monk Fruit Extract, Steviol Glycosides), Cocoa Butter, Milk Solids, Cocoa Mass, Inulin, Emulsifier (Soy Lecithin), Flavour), Vegetable Oil, Flavour, Emulsifier (Soy Lecithin), Colours (Chlorophyll-Copper Complex, Curcumin), Peppermint Oil
    1. Sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 29 - percent_max: 71
      1. Polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.5 - percent_max: 71
      2. Sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 35.5
    2. Protein Blend -> en:protein-blend - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. Calcium Caseinate -> en:calcium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.25 - percent_max: 29
        1. Milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.25 - percent_max: 29
      2. Whey Protein Isolate -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
        1. Milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. Soy Protein Isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
      4. Emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
        1. mono- and Diglycerides of Fatty Acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
        2. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    3. Dark Chocolate -> en:dark-chocolate - labels: en:no-added-sugar - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29
      1. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29
      2. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. Sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
        1. Polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
        2. Erythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
        3. Steviol Glycosides -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
      4. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
        1. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
      5. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    4. Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 21
      1. Glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. Cocoa Soy Nuggets -> en:cocoa-soy-nuggets - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. Soy Protein Isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
      2. Cocoa Powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. Tapioca Starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    6. Milk Chocolate Chips -> en:milk-chocolate-chips - labels: en:no-added-sugar - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      1. Sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
        1. Polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
        2. Erythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
        3. Monk Fruit Extract -> en:monk-fruit-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        4. Steviol Glycosides -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
      2. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      3. Milk Solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      4. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
      5. Inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      6. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      7. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    8. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. Colours -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      1. Chlorophyll-Copper Complex -> en:chlorophyll-copper-complex - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      2. Curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    11. Peppermint Oil -> en:peppermint-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 33.5, valeur arrondie : 33.5)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 15.8, valeur arrondie : 15.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1440, valeur arrondie : 1440)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.667, valeur arrondie : 0.67)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.33, valeur arrondie : 6.3)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 193000, valeur arrondie : 193000)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 15 (20 - 5)

    Nutri-Score : D

  • icon

    Sucres en faible quantité (0.667%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité élevée (483%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (60g)
    Comparé à: Compléments pour le Bodybuilding
    Énergie 1 440 kj
    (343 kcal)
    1 440 kj
    (344 kcal)
    864 kj
    (206 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 11,7 g 11,7 g 7,02 g +40 %
    Acides gras saturés 6,33 g 6,3 g 3,78 g +78 %
    Glucides 2,17 g 2,2 g 1,32 g -89 %
    Sucres 0,667 g 0,6 g 0,36 g -91 %
    Fibres alimentaires 15,8 g 15,8 g 9,48 g +145 %
    Protéines 33,5 g 33,6 g 20,2 g -27 %
    Sel 483 g 485 g 291 g +80 266 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
    Sorbitol 11,2 g 11,2 g 6,72 g
Taille d'une portion : 60g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par an0n1m0us
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