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Dutch Pancakes Traditional Pancakes - Toscano - 450g

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Dutch Pancakes Traditional Pancakes - Toscano - 450g

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Code-barres: 9417986939551 (EAN / EAN-13)

Quantité : 450g

Conditionnement : Plastique

Marques : Toscano

Catégories : Crêpes et galettes, Pancakes, en:Packaged Pancakes

Origine des ingrédients : Pays-Bas

Lieux de fabrication ou de transformation : The Netherlands

Magasins : Coles, Bilo, Woolworths

Pays de vente : Australie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Anglais : wheat flour, water, vegetable oil, sugar, dextrose, pasteurized whole egg, whey powder, acidity regulators (ascorbic acid, citric acid, sodium lactate), salt, flavouring, preservative (potassium sorbate), raising agent (sodium bicarbonate)
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    wheat flour, water, vegetable oil, sugar, dextrose, whole egg, whey powder, acidity regulators (ascorbic acid, citric acid, sodium lactate), salt, flavouring, preservative (potassium sorbate), raising agent (sodium bicarbonate)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. whole egg -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. sodium lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. raising agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

Taille d'une portion : 75g 6 pancakes

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par foodorigins
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par packbot, roboto-app.

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