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Real Mayonnaise - Best Foods - 3lit/tub

Real Mayonnaise - Best Foods - 3lit/tub

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Code-barres: 9556024001475 (EAN / EAN-13)

Quantité : 3lit/tub

Conditionnement : en:6tub/ctn

Marques : Best Foods, Unilever

Catégories : Condiments, Sauces, Mayonnaises

Origine des ingrédients : Philippines

Lieux de fabrication ou de transformation : Philippines

Magasins : Oceanwaves

Pays de vente : Singapour

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    Anglais : Soybean Oil, Eggs, Sugar, Vinegar, iodized Salt, Acidity Regulator (E270), Edible Gum, Preservative (E211), Flavouring (Contains Mustard), Calcium Disodium EDTA. May contain traces of cereals containing gluten, soy, fish, milk and celery.
    Allergènes : Œufs, Moutarde, Soja
    Traces : Céleri, Poisson, Gluten, Lait, Soja, en:contain-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:edible-gum

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:edible-gum

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Soybean Oil, Eggs, Sugar, Vinegar, iodized Salt, Acidity Regulator (e270), Edible Gum, Preservative (e211), Flavouring, Calcium Disodium EDTA
    1. Soybean Oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. Eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. iodized Salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Edible Gum -> en:edible-gum - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Calcium Disodium EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2720, valeur arrondie : 2720)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 750, valeur arrondie : 750)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 27 (27 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité modérée (5%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (1.88%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (14 g)
    Comparé à: Mayonnaises
    Énergie 2 720 kj
    (650 kcal)
    381 kj
    (91 kcal)
    +11 %
    Matières grasses 69,4 g 9,72 g +10 %
    Acides gras saturés 11,6 g 1,62 g +82 %
    Acides gras monoinsaturés 15,3 g 2,14 g -22 %
    Acides gras polyinsaturés 42 g 5,88 g +46 %
    Acides gras Oméga 3 4 500 mg 630 mg +25 %
    Acides gras trans 0,5 g 0,07 g
    Glucides 5,4 g 0,756 g +79 %
    Sucres 5 g 0,7 g +227 %
    Fibres alimentaires 0,1 g 0,014 g -40 %
    Protéines 0,9 g 0,126 g -8 %
    Sel 1,875 g 0,263 g +43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 14 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par yiyin
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, vaporous.

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