Liste des additifs - Monde

214 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 541
E330 - Acide citrique 520
E500 - Carbonates de sodium 500
E322i - Lécithine 388
E450 - Diphosphates 347Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 340
E415 - Gomme xanthane 294
E202 - Sorbate de potassium 284Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 250
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 239
E270 - Acide lactique 219
E412 - Gomme de guar 218
E407 - Carraghénanes 174Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 151
E500ii - Carbonate acide de sodium 147
E250 - Nitrite de sodium 110Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 100
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 97
E262 - Acétates de sodium 92
E420 - Sorbitol 86
E331 - Citrates de sodium 85
E260 - Acide acétique 80
E440 - Pectines 79
E301 - Ascorbate de sodium 78
E422 - Glycérol 70
E160a - Carotènes mélangés 70
E211 - Benzoate de sodium 68Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 67
E428 - Gélatine 65
E401 - Alginate de sodium 64
E120 - Acide carminique 62
E150a - Caramel E150a 59Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 57
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 50
E160 - Caroténoïdes 46
E336 - Tartrates de potassium 43
E220 - Anhydride sulfureux 43Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 40
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 37
E223 - Disulfite de sodium 35Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 35Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 33
E451 - Triphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 33
E392 - Extrait de romarin 32
E452 - Polyphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 30
E316 - Érythorbate de sodium 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 29
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 28
E509 - Chlorure de calcium 27Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 23
E282 - Propionate de calcium 23
E334 - Acide L-tartrique 21
E160b - Rocou 19
E101 - Riboflavine 19
E575 - Glucono-delta-lactone 19
E1200 - Polydextrose 18
E501 - Carbonates de potassium 17
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 16
E502 - Carbonates 16
E410 - Gomme de caroube 15
E406 - Agar-agar 15
E500i - Carbonate de sodium 15
E466 - Carboxyméthylcellulose 14
E170 - Carbonates de calcium 14
E171 - Oxyde de titane 14
E162 - Rouge de betterave 13
E501i - Carbonate de potassium 13
E262ii - Diacétate de sodium 13
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 13
E262i - Acétate de sodium 12
E325 - Lactate de sodium 12
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 11
E1510 - Éthanol 11
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 11
E953 - Isomalt 10
E101i - Riboflavine 10
E950 - Acésulfame K 10
E133 - Bleu brillant FCF 10Risque modéré de sur-exposition
E1505 - Citrate de triéthyle 9
E407a - Algues euchema transformées 9Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 9
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 9
E1103 - Invertase 9
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E332 - Citrates de potassium 8
E508 - Chlorure de potassium 8Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 8Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 7
E968 - Érythritol 7
E955 - Sucralose 7
E904 - Gomme-laque 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E281 - Propionate de sodium 6
E516 - Sulfate de calcium 6
E263 - Acétate de calcium 6
E307 - Alphatocophérol 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E327 - Lactate de calcium 6
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 6
E307b - Tocophérol concentré 5
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 5
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 5
E1100 - Amylases 5
E1105 - Lysozyme 5
E504 - Carbonates de magnésium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E234 - Nisine 4
E102 - Tartrazine 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E492 - Tristéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E903 - Cire de carnauba 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E333 - Citrates de calcium 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E307c - Tocophérol 2
E163 - Anthocyanes 2
E570 - Acide stéarique 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E425i - Gomme de konjac 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E161b - Lutéine 1
E331ii - Citrate disodique 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E514 - Sulfates de sodium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E413 - Gomme de dragon 1
E400 - Acide alginique 1
E505 - Carbonate de fer 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E127 - Érythrosine 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E451i - TPP 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E921 - Cystine 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 1
E440i - Pectine non amidée 1
E173 - Aluminium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E350 - Malates de sodium 1
E236 - Acide formique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E417 - Gomme tara 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E335ii - Tartrate disodique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition